你普渡祭拜了嗎？ ep3

　中元普渡是台灣最重要的民間信仰節日之一，有：鬼月普渡、中元節...等，不同的稱呼。農曆七月十五是中元地官大帝赦罪之日，民間相信地府開門，好兄弟放假到陽間接受供養。

　普渡的核心精神是：慈悲布施，用香火、食物與紙錢，安撫無主孤魂，祈求闔家平安、公司順遂。

 一、中元普渡焚燒的紙錢種類與含意

　普渡燒的金紙，與神明生日或過年燒的並不完全相同，中元普渡，主要對象是好兄弟，屬於陰間的「孤魂」，因此，以「銀紙」系統為主，再輔以一些通用紙錢。

　準備時記得原則：拜神明用金、拜好兄弟用銀，兩者要分開燒。

（一）、好兄弟的紙錢

　給好兄弟的紙錢，是：銀紙系統

1.更衣、經衣：

　這是普渡的必備首項，又稱：「小銀」或「更衣錢」。銀紙上面印有：衣服、褲子、梳子、帽子、鞋子...等圖樣。

　含意是讓好兄弟前來領食之前，先換上新衣、梳洗整齊，有體面地來享用供品，是最基本的尊重與布施。

2.刈金、割金、四方金：

　北部常用刈金，中南部常用四方金，外觀是黃色長方形，中間貼一小塊金箔。刈金是陰陽兩用的紙錢，給好兄弟是零用錢、旅費，讓祂們在陽間有錢可用。規模較大的社區普渡會燒成箱計算。

3.銀紙、大銀、小銀：

　整張銀色或錫箔色的紙錢，是好兄弟的正財、主幣。概念類似陽間的新台幣，是最主要的貨幣。大銀面額大，小銀面額小，通常會大量焚燒。

4.往生錢、往生咒紙：

　印有「往生神咒」的紙錢。含意：不只是給錢，更是給予功德與祝福，幫助孤魂超渡往生極樂，脫離苦海，功德特別大。

5.庫錢、冥鈔：

　現代印刷像新台幣、美金，面額動輒千萬、億萬的冥鈔。這是給好兄弟的財庫錢，象徵讓祂們在陰間衣食無缺，不會再來騷擾活人。注意：拜神明絕對不能燒這種。

6.蓮花金、金蓮花：

　折成蓮花狀或印有蓮花的金紙。蓮花在佛教中能渡化亡靈，燒給好兄弟是希望藉由蓮花接引，化解怨氣、早日投胎。

（二）、普渡公、大士爺與神明的紙錢

　燒給普渡公、大士爺與神明的紙錢、金紙系統，有下列多種。

　中元普渡現場通常會先安一尊：「普渡公」或「大士爺」，相傳是：觀音大士的化身，負責管理、維持好兄弟的秩序，地位崇高有如警察局長，所以必須先拜祂，且要用拜神明的金紙。

1.天金、壽金、頂極金：

　這是給玉皇大帝、天公、地官大帝的最高級金紙，感謝地官大帝在中元節赦罪開恩。

2.太極金、天尺金：

　專門給普渡公、大士爺的，象徵聘請祂來坐鎮，維持普渡法會的秩序。

3.四方金、五路財神金：

　有些人也會燒給普渡公身邊的兵將。

（二）、注意關鍵要點

　金紙與銀紙的爐要分開。先燒金給神明、普渡公，稟報普渡開始。結束後再燒銀給好兄弟。金銀混燒，是對神明不敬，也會讓好兄弟不敢靠近。

二、個人、社區、公司的普渡貢品準備與忌諱

　普渡的供桌有「三桌」概念：最前面朝外給好兄弟，中間給普渡公，後面若有神明廳則給自家神明。

　好兄弟的桌子不能用紅桌，要用一般桌子，且要插，印有：「慶讚中元」的「普渡旗」。

三、哪些供品被認為不適合？

　在此必須特別說明：坊間、網路流傳著很多「不能拜」的說法，皆屬：地方民俗禁忌，並非全台灣一致的宗教規定。

（一）、魚要完整

　部分傳統習俗認為：魚應該有頭有尾，象徵完整，因此會避免使用沒有尾巴的鰻魚、鱔魚等。

　新北市政府過去整理中元普渡習俗時，也曾引用地方廟宇說法，提醒三牲宜保持完整，魚類避免使用無尾魚種。

（二）、避免過度迷信「諧音禁忌」

　網路上常見：「香蕉、梨子、鳳梨不能拜，有（招你來的諧音）」、「某某水果會招來什麼」...等說法。這些多半是地方習俗或後來衍生的民間說法，並沒有一套一致的禁忌。

　我們可常在網路上看到某些文章說：「某種水果絕對不能拜」，小編建議，最好先確認是哪個地區、哪間廟宇或哪一個信仰系統的傳統。

四、供品清單建議

　各類普渡貢品的多寡，可依照個人、家庭或公司行號、機關的經濟狀況購買及準備，並無一定要求或規定。

（一）、個人、家戶普渡

　可在自家門口或陽台。

　祈求的是全家平安。準備1-3樣菜碗最常見，稱為：菜碗。

　傳統是「一葷三素」或六菜碗。包含：一鍋白飯、一鍋清湯、魚一條、三牲或菜碗、應景水果、零食飲料。現在許多家庭會以泡麵、罐頭、餅乾、飲料直接代替菜碗，方便且可捐贈。

（二）、里鄰社區聯合普渡

　在中庭、宮廟或路口。

　由管委會或宮廟主辦，規模大，會請道士念經。除了每戶的供品，還會有「公普」：全豬、全羊、米山、麵山、糖山。米山是白米堆成山狀，代表衣食無缺、堆積如山。

　最重要的是「看牲、看桌」，用冬瓜、南瓜雕刻成龍鳳人物，展現社區誠意。

（三）、公司、工廠、店面普渡

　祈求的是：營運順利、業績長紅，其中的禁忌與眉角也不少。

　時間多選下午1點～5點。

　除了基本三牲四果，公司可多準備：

．泡麵整箱象徵：賺飽飽。

．罐頭堆成塔、汽水啤酒、可樂，象徵：帶來好業績。

．零食餅乾、米、油、鹽。

．許多公司會準備「發粿」象徵：發財。

（四）、公司行號普渡特別貢品

　公司普渡，除備妥基本的三牲、水果、零食飲料外，各行業常會依產業特性，另外準備象徵吉利的供品。如：

．科技業：準備「綠乖乖」、氣泡水，象徵設備順利運轉。

．金融業：準備油、發財水，象徵「油水很多」。

．服務業：準備「來一客」泡麵，象徵人氣旺來。

．商業界：準備紅色食品，象徵業績鴻運當頭。

．警局：曾見拜「花生醬」（發生降，案件發生率降低）、「破布子」（破不止，破案數增加）、「炸醬麵」（阻詐，防詐騙）...等，趣味諧音供品。

（五）、通用忌諱

　無論何種場合，供品都不得使用過期食品；熟食與三牲不宜長時間曝曬以免變質；整箱飲料或零食應拆開，方便取用；口味上避免辣味，以免好兄弟「辣到氣噗噗」；薑蒜等有驅邪功能的食材也要避免。

　醫療單位也提醒，中元普渡祭品在夏季高溫下應注意保存及食安問題。

　因此：寧可少拜，也不要拜一桌已經變質的食物。

五、推薦的貢品及其含意

（一）、三牲

　豬肉、全雞、全魚。豬要帶皮帶油，雞要公雞有雞冠，魚不能去鱗去尾，代表全心全意、有頭有尾。

（二）、五味碗、菜碗

　雞腿、豬肉、魚、蛋、豆干等，湊成6、8、10、12碗，雙數吉利。

（三）、水果

　四果指四季水果，取「四」是圓滿。

　最常準備的八種，大賣場、傳統市場，都買得到，這幾種是幾乎家家戶戶都會出現的「安全牌」。

1.鳳梨：旺來。

．諧音「旺旺來」，招好運、招財。拜神明和好兄弟都可以用，但要挑有帶葉子的，比較旺。

．象徵：好運興旺。

2.蘋果：平安。

．諧音「平」，祈求一家平安。紅色也吉利。

．象徵：平平安安、四季平安。

3.橘子、柳丁：吉利。

．橘的諧音就是「吉」，拜拜最百搭。

．象徵：大吉大利。

4.龍眼：福氣圓滿。

．一串一串的，象徵成群結隊、圓滿、子孫興旺。普渡特別愛用，因為可以一顆一顆分給好兄弟。

．象徵：圓滿、福氣成串。

5.香蕉：招來。

．諧音「招」，金黃色也招財。但要注意，拜神明時香蕉不能跟其他水果混著擺要成串，拜好兄弟就可以散著拜。

．象徵：招財、招好運。

6. 葡萄、葡萄柚；多子多孫、結果。

．一串多果，象徵豐收。

．象徵：多子多孫、豐收。

7. 梨子：來、梨。

．水梨多汁，象徵「水」和「來」，讓好兄弟解渴。祭拜時，切記不要切開，要整顆拜。

．象徵：水氣充足、好兄弟都來。

8. 西瓜、哈密瓜：好兆頭。

．圓、大的瓜類，象徵圓滿、大發。夏天普渡最常用，拜完大家分著吃也消暑。

．象徵：圓滿、大發。

（四）、不空鍋

　白飯與空心菜湯。空心菜湯代表「無心留客」，請好兄弟吃飽快離開，不要留下。

（五）、糕餅

　發粿、蛋糕、麵包，象徵發財高升。

六、絕對要避免的貢品禁忌

　這部分公司普渡要特別注意，某些老闆們很在意諧音。

（一）、忌諱水果

1.香蕉、李子、梨子：

　合起來諧音「招你來」，會把好兄弟招來家裡不走。個人家戶尤其忌諱，公司若拜完要分享給員工，也盡量避免。

2.鳳梨、芭樂、番茄：

　多子水果，籽會隨排泄而出，被認為不潔、不敬。

3.釋迦：

　外型像釋迦牟尼佛的頭，對佛不敬。

4.整串的水果：

　葡萄、荔枝、龍眼，諧音「死整串」，有拖累全家、整組帶走的不祥之意。

（二）、忌諱菜色

1.苦瓜、苦茶：

　苦，象徵苦難，不吉利。

2.冬瓜：

　諧音「冬瓜」台語像「痛」。

3.去頭去尾的魚、無尾的鰻魚：

　無頭無尾，做事無成。

4.雞腿：

　有一說是雞會啄人，怕好兄弟回來啄人，此項，要看各地地方習俗而定。

（三）、食物處理忌諱

1.切塊牲禮：

　三牲（雞、豬、魚）必須保持完整。雞不能切去頭尾，魚不能去鱗去尾，否則象徵「無頭無尾」或讓好兄弟搶食不便。

2.鱔魚、鰻魚：

　外表黏滑，象徵業務「會溜走」或財氣滑落，公司行號尤忌。

3.苦瓜、黃連：

　代表「生活刻苦、痛苦」，不宜用於祈福祭典。

（四）、其他忌諱

1.供品插香不能插在正中間，要插在供品旁邊，否則像拜腳尾飯。

2.拜過的供品要撒鹽米，或在金紙上過火，才可以吃。

七、中元普渡祭拜程序、禁忌與注意事項

（一）、中元普渡祭拜程序與注意事項

1.一般祭拜流程

．擺設案桌與洗漱用品：

　下午1:00～2:00。在戶外擺設普渡桌。桌前下方需放置一盆乾淨清水與新毛巾（供好兄弟洗手拭面）。若條件允許，可分為「普渡公桌（高桌）」與「好兄弟桌（低桌）」。

．點香祭拜與燒巾衣：

　祭拜開場。點燃第一炷香，先拜普渡公（感謝統領孤魂），再拜好兄弟。香點燃後，先焚燒「巾衣（更衣）」，讓好兄弟先更衣梳洗，再享用饗宴。

．插香與過香（插旗）：

　享用饗宴。每樣供品上皆需插上一炷香（此稱為：「過香」）。若有準備普渡旗，需寫上戶長或公司名稱，插於主供品上以示誠意。

．補香與敬酒：

　祭拜中段。香燒超過1/3，就可以擲筊問好兄弟是否吃飽。若得聖筊，先燒普渡公金，再燒好兄弟的銀紙、更衣。

．焚燒金銀紙與撤案：

　儀式完結。香將近燒完時，向好兄弟合掌致意，隨後焚燒大銀、小銀與往生錢。燒完紙錢後，撒酒於紙錢灰燼旁（過火圓滿），隨即撤收供品與案桌。

八、重要的禁忌與注意事項

（一）、時間與地點禁忌

　普渡絕對不能在室內、客廳、房間，只能在門外、陽台、騎樓、中庭。不要在中午12點前拜，會冒犯神明。也不能拖到晚上7點後，陰氣太重請神容易送神難。

（二）、人員與言行禁忌

1.孕婦、生理期女性、小孩盡量迴避，不要在普渡桌旁嬉鬧。

2.點三炷香稟報：「今日是中元普渡，弟子XXX在XXX地址，誠心恭請大士爺、普渡公降臨坐鎮，主持今日普渡法會，維持秩序，讓好兄弟有秩序領收。」

3.拜拜時不能說「請保佑我賺大錢」，要說「請保佑闔家平安、事業順利」。對好兄弟是布施，不是許願交易。

4.不能直呼「鬼」，要尊稱「好兄弟、好姊妹、老大」。

5.供品不能算數量，不能說「我買了多少」，好兄弟會計較。

6.普渡旗祭拜後要燒掉，不要帶回家。

（三）、貢品與後續處理

　每一道菜、每一包零食都要插一炷香，稱為「孝孤香」，讓好兄弟知道這是給祂的。

　臉盆、毛巾、牙膏牙刷也要擺出來，讓祂們梳洗。焚燒更衣後，稟報：「慶讚中元，今日準備牲禮、果品、銀錢，敬請十方好兄弟前來享用，吃飽喝足，領錢離開，保佑合家平安。」

　拜過的供品一定要吃掉或捐掉，不能放著爛掉，那叫「拜空」。

　公司普渡的供品分給員工，叫「吃平安」，有福同享。拜好兄弟的白飯，很多人不敢吃，會直接倒掉或處理掉，這也是可以的。

九、結論

　中元普渡的重點，不在供品多貴、紙錢燒多少，而在那份慈悲心。心意到，布施到，平安自然到。只要記得金銀分開、內外分明、下午祭拜、早早送客，就是一個圓滿的普渡。